Mescladís y Teatre Lliure: cuando la cocina se convierte en escenario

Una alianza con impacto social y cultural

Desde 2022, la colaboración entre Mescladís y el Teatre Lliure ha transformado los espacios gastronómicos de Gràcia y Montjuïc en lugares donde la cultura, la inclusión social y la sostenibilidad se encuentran para dar vida a una experiencia única.

Los bares del Teatre Lliure son hoy también cocinas de creación, laboratorios donde el arte y el pensamiento fermentan de manera natural, y donde el diálogo y la diversidad son ingredientes esenciales. Cada plato que nace en estos espacios es un pequeño manifiesto, un campo de reconociliación. 

Esta colaboración forma parte del programa Cuinant Oportunitats de la Productora Social Mescladís, que ofrece formación e inserción laboral a personas en situación de vulnerabilidad. Con el apoyo del Teatre Lliure, cada mes los equipos de alumnado y formadores se inspiran en una de las obras en cartelera y, a través de los talleres de La Meva Recepta, convierten los sentimientos y reflexiones que la pieza teatral les despierta en una propuesta gastronómica original.

El resultado es una creación que se puede degustar en los espacios Mescladís Lliure, invitando al público a reflexionar y compartir a través del sabor.

El proceso se desarrolla en tres momentos clave:

1. El día de compartir reflexiones – un encuentro donde se exploran las emociones e ideas que genera la obra.
2. La visión de la obra en el teatro – una experiencia que conecta las vivencias personales con las historias que se representan en escena.
3. La degustación e intercambio con el elenco – una jornada abierta donde arte, cocina y comunidad se sientan a la misma mesa, celebrando la diversidad social.

De esta manera, Mescladís y Teatre Lliure suman esfuerzos para ofrecer una experiencia que combina arte, cultura y responsabilidad social, reforzando su compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente con la reducción de desigualdades y la promoción de comunidades inclusivas.

Este mes: “Little Women” llega a la mesa

Este mes de noviembre, la inspiración llegó de la mano de Little Women, la nueva producción del Teatre Lliure de Gràcia. Los equipos de Cuinant Oportunitats y la Productora Cultural trabajaron a partir de los temas centrales de la obra —la familia, la independencia y la resiliencia— para crear una propuesta culinaria que refleja la fuerza colectiva y la diversidad de caminos vitales.

En el taller, surgió un plato que condensa emociones y recuerdos: el panipurí inspirado en Little Women. Un crocante panipurí de salpicón de pollo con confitura agridulce de melocotón, un bocado equilibrado entre ácido, dulce y exótico; una experiencia sensorial que transforma cada mordisco en un relato.

El panipurí no solo alimenta: condensa recuerdos, deseo y coraje. Al morderlo, la frescura y la acidez remueven el alma y despiertan ecos de la obra: Jo escribiendo, Meg desesperándose, Beth tocando el piano y Amy pintando su propio destino. En el taller, un alumno dice que cocinar también es escribir la vida con las manos, que el calor del aceite y el polvo de la masa son una forma de decir «aquí estoy». Mientras tanto, la bola se dora, tensa como una promesa. Entre risas, el grupo concluye: todos, en algún momento, hemos dejado la seguridad del hogar para perseguir aquello que nos enciende por dentro.

El pasado jueves 30 de octubre celebramos la degustación compartida con el elenco de la obra, un encuentro donde sabores, emociones y experiencias se fundieron en una misma mesa.
Una tarde de diálogo, aprendizaje y reconocimiento mutuo.

La propuesta gastronómica inspirada en Little Women ya se puede disfrutar en Mescladís Lliure Gràcia durante todo el mes de noviembre. Una invitación a vivir el teatro con todos los sentidos.

Mescladís x Teatre Lliure

Donde el arte y la diversidad se encuentran a la mesa.