Miradas acerca del Mescladís del Pou
Cosas que se cuentan sobre nosotros...
Nos sentimos felices de recibir tantos elogios y buenas críticas desde los visitantes del Espai Mescladís. Aquí te las dejamos para que nos conozcas más. Y te animamos a sumarte desde las redes sociales. Nos sentimos muy agradecidos con tu apoyo.
Aqui os presentamos una selección de los más representativos:
Mescladís, el bar solidario del Born
“Mescladís no es un espacio cualquiera. Mescladís no es un bar cualquiera. Mescladís no es una entidad sin más. Mescladís es ni más ni menos que un loable proyecto social sin ánimo de lucro a la par que un bar con terraza sencillamente impresionante. Así de contundente suena la entrada de este post, pero así de contundente es el impacto que deja el Espai Mescladís cuando lo visitas”
Mescladís, una casa de todos
"El funcionamiento del proyecto es muy simple y se basa en un eje educativo y pedagógico, pero también en un eje de sostenibilidad y de respeto hacia el medioambiente. Esta iniciativa se basa o se asienta en el programa de inserción sociolaboral Cuinant oportunitats, donde forman cocineros en otro local (no abierto al público) que constituye una escuela de cocina. Por otra parte, también instruyen camareros en el propio bar donde les enseñan inglés y cómo tratar y satisfacer al cliente. Después de esta formación más teórica, realizan unas prácticas en empresas (hoteles, restaurantes), en las que hacen todo el seguimiento e intentan que haya ofertas de empleo, con todas las dificultades que hay hoy en día para conseguir trabajo."
Espai Mescladís, una terraza donde se cocinan oportunidades
"Si vais un día paseo por el Borne y queréis comer algo sencillo pero cuidado en una terraza con mucho encanto tenéis que probar el Restaurante Espai Mescladís...Pero lo mejor del lugar, y esto lo descubrí al llegar a casa y consultar su web, es que a través de este restaurante y otras actividades se está realizando una importante labor de inserción socio laboral utilizando la cocina como instrumento para “cocinar oportunidades”."
Mescladís: cocina y proyecto social en un entorno muy Mammaproof
"...Pero ya os adelantamos que no se trata simplemente de un restaurante Mammaproof. El Espai Mescladís es fruto de un proyecto de la Fundació Ciutadania Multicultural:“Desde FCM hemos puesto en marcha el proyecto Mescladís porque nuestro objetivo es una sociedad intercultural. Una sociedad donde nos encontramos, intercambiamos experiencias, nos enriquecemos mutuamente. Las sociedades están en constante transformación y hoy quizás mucho más. Queremos aprovechar la oportunidad que tenemos delante. Hacer de la diferencia una virtud y de la diversidad una oportunidad. Tenemos la oportunidad de hacernos mejores y juntos crear un nuevo territorio común, desde el respeto y el conocimiento de las diferentes culturas.”
Espai Mescladís: mezcla de cocina y acción social
"...Pero esto sólo es la punta del iceberg de la actividad de Mescladís. Se trata de una iniciativa de economía solidaria que desde hace 7 años se dedica a la acomodación de inmigrantes. Este objetivo se persigue formándolos como camareros o cocineros para su posterior inserción sociolaboral a través del programa “Cocinando oportunidades”
“El barrio del Born en Barcelona está lleno de atractivos cafés y tiendas interesantes, pero no hay ninguno que combine mejor el estilo, desarrollo comunitario y buena comida como el Espai Mescladís”. Jessica Bowler nos lleva a descubrir esta cafetería con una espléndida terraza que además es un proyecto social del barrio.
"This café in a lovely courtyard offers ecological food with an ideology behind it. Espai Mescladís is a social project to help immigrants and populations at risk of marginalization to integrate into society; by visiting, you also support a good cause...":http://theculturetrip.com/europe/spain/articles/the-10-best-things-to-do-in-el-born/
“L’ambiente è davvero piacevole, una piccola isola di pace e armonia al centro del quartiere storico della (…) Come capisco mentre assaporo il mio fresco succo casereccio, infatti, l’espai Mescladís non è un semplice bar. Si tratta piuttosto di un’entità unica, un progetto sociale e umanitario inserito nel programma della Fundació Ciutadania Multicultural che si pone l’obiettivo di integrare e coinvolgere le persone in difficoltà, sia immigrate che autoctone: http://www.curiousaboutlife.it/espai-mescladis-colori-sapori-e-solidarieta/
Mescladís is different to other restaurants. Affiliated with the Mescladís organization, which helps immigrants in Spain gather professional skills and adapt to the Barcelona society and culture. Everything that you will eat at Mescladís will be homemade and ingredients are locally grown. You can even see the organic garden behind the restaurant, making it self-sustaining: http://www.welcome-to-barcelona.com/2016/01/05/authentic-restaurants-barcelona/