Taller de Cocina Mexicana

Jueves, Octubre 17, 2019

Una cocina de gran diversidad, que se contempla en la riqueza gastronómica de sus distintas regiones y reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Una explosiva combinación de sabores, colores y texturas, donde el uso del maíz, frijoles, chiles, tomates y diversas aves (pavo o guajolote) y hierbas, además de insectos y condimentos mexicanos, la convierten en un referente de la cultura histórica de este país, ya que muchos de sus platillos se originaron mucho antes de la Conquista.

Nos acompañará en este viaje la cocinera mexicana y vecina de Barcelona Idania Serrano 

Cuándo? 09/11/2018 de 19 a 22h.

Cuánto? 35 €

Dónde? c/Comte Borrell 122 08015, Barcelona.

Inscripciones abiertas en info@mescladis.org o en el 932955012

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Memoria de Actividades 2017

Mescladís en acción

El 2017 fue un año muy intenso en el que continuamos reforzando nuestro programa de inserción socio-laboral Cuinant Oportunitats, reforzamos las diversas actividades de desarrollo comunitario e incluso lanzamos el cómic "Un Regalo para Kushbu". Aquí encontrarás todos los detalles.

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